南国マレーシアでチマチマと貧乏暮らし
夫が早期退職して憧れの海外暮らしが始まった。でも大変なのよ~我が家は収入0だも~ん!!
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インド風イカ焼きそば
今日のお昼はペナンでは有名だとインド人友が
教えてくれたインド風イカ焼きそば食べに行きました。

場所はエスプラネードという先日盆踊り大会が
あった広場の近くのホーカーズです。

食べかけじゃないんですよー!!
盛り付けがかなりローカルチック


ソースがちょっと甘辛くて日本の焼きそばの
イメージとは全くの別物ですが

ソースの部分に細かく切ったスルメイカが
トッピングされてる感じで不思議な食感

これは今まで一度も食べた事のない味と食感
汁ありと汁なしが選べましたが無難に汁なし

今日の所はミーゴレンにしときましたが
次はミーリブスでも良いかな~。

このイカの絵がリアルで目印になります。
さすが人気店次から次お客さんが来てました!!


食後の散歩しながら一瞬ハワイのカピオラニ公園??
な~んて思ったぐらい今日は穏やかな日でした。


南国でも日かげに入るとすご~く涼しいので
みんなゆったりと時間を過ごしていました。




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マレーシアを去る日
私のプール友、最年少のソフィアちゃんが
本国ドイツに今週金曜日に帰国するそうです。

お父さんは化粧品で有名なボビーブラウンに勤務
2年の契約が終わりマレーシアにはもう来ないそうです。

相次いでプール友の最年長はインドへ
最年少はドイツ🇩🇪へと、帰ってゆくのは
何だかとても寂しいです。

彼女はまだ5歳、記憶には残らないだろうなー
マレーシアのプールで遊んだ事なんて。

人懐こくて本当は写真を載せたいぐらい
モデルのようなキュートな女の子なんです。

水泳が大の得意で私達夫婦は彼女を
いつもリトルマーメードと呼んでいました。

昨日もプールで思う存分一緒に遊び
別れを惜しんで来ましたが

私達もいつかペナンを去る時こんな風に
誰かに別れを惜しんでもらえるような

そんな人間関係や丁寧な人付き合いを
今まで以上にしたいなぁと思っています。

久しぶりに市場へ行ってお昼ご飯が遅くなったので
新鮮野菜タップリと手作りチャーシューで


我が家流ラーメン食べました!!


今日はこれからベリーダンス行ってきまーす。


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これじゃ使えません
マレーシアの電気製品はチマ家でも色々と使っていますが
どこかイマイチという商品が多いようです。

このスタンドミキサーはペンソニックという
れっきとしたマレーシアの電気メーカーの物


最初は私もPanasonicのパクリかな?と思いましたが
そうではないマレーシアの有名企業のようです。

ですがこのミキサーは少ない材料では全く使えない
底の材料にmixingの金具が当たらないでカラ回り


結局手作業で今日もやる羽目になり
小容量のスタンドミキサーの役になってません。

まさかそんな事とは知らずにボールひとつで
なんでも出来るわーと喜んで買ったのは大失敗!!

使えないのにしまう場所はとられるで
どうにかしないと…ですね~。

今日は残ったグラノーラでクツキー作り
ココナッツオイルも入れたらどうかな!?


思った通りココナッツオイルがいい感じの風味で
ザクッとしたグラノーラによく合ってます。


残り物で適当に作った割には美味しくて
次もリピート有りのレシピになりそうです。

それにしても、このスタンドミキサーどうしようかな??


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ブールの仲間が増えた
何もない平和なペナン生活が続いていますが
最近夜は特に涼しいのでよく眠れるのが嬉しいです。

それと最近プール仲間が増えてきました!!

マレーシアではプール付きのコンドに住んでいても
泳ぐ人は少なくていつも貸し切り状態だったんですが

プールサイドで見ている人達に泳げなくても
プールで歩くと健康になるよと何度も誘ったおかげで
その中の3人が水中ウォーキングを始めたんです。

水着もなかったのに買いに行ったよって
それを聞いてとっても嬉しかったですー。

だってプールがある贅沢な環境なのに
それを利用しないなんて勿体ないですもの。

お節介でも、どうせならエクササイズする
仲間が増えた方が皆楽しいしね。

日本人なら水中ウォーキングが良いって
誰もが知っているけどこちらの人はあまり知らない。

プールは泳ぐ所と決めつけているから
泳げなければプールには入れないと思っているようです。

健康に対する意識と知識もこちらの人は
日本人とはかなり違っているし遅れています。

これからも少しずつでも仲間を増やして
楽しくペナンの人と共に暮らしていきたいなぁ~。

ここの暮らしも4年目に入り、色んな人と色んな形で
触れ合ってローカル生活に馴染めた実感があります。

ペナンで長く暮らすためにも健康第一!!
地道に楽しく頑張りまーーす。


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全粒粉2割食パンとライ麦パン
今日は久しぶりに快晴のペナン
でも気温は30度と日本よりも涼しいです!!

最近毎日のようにお出掛けばかりだったので
今日はノンビリ家~と思っていたら

アメリカの娘にviberで捕まってしまい
何だかわからない職場の愚痴でダラダラ

のんびり丁寧に焼こうと思っていたパンが
何だかやっつけパンに代わってしまいました。


あらあら、残念だけどまぁいいか~
自分が食べる分だしね。

久しぶりに焼いた食パン
成型ちよっと忘れかけてたし危ないな~!!


パン作りはまとまった時間拘束されるので
ゆとりの時間がないと良いパンが焼けません。

でもきちんとホワイトライン出来てますから
良しということで納得。


最近マレーシアで買う食パンが不味すぎて

自分で食べる分は焼いた方が良いかと考えてはいますが
それも結構忙しくなるので時々にしときます。

マレーシアにパンを主食として食べる文化がないのか?
中々美味しいと思えるパンに出会えないペナン

もっとも自分好みのパンは自分で作るのが
1番美味しいのかもしれませんね。

先週焼いたライ麦パンドライフルーツ入り
どっしりとしてお腹にたまって朝食にぴったりでした。



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